Carnets de cuisine

Toutes nos actus’ et nos recettes à découvrir et redécouvrir !

Goûters de rentrée : idées saines, simples et gourmandes pour enfants

Le goûter, c’est un moment clé de la journée. Pour les enfants (et souvent pour les parents aussi 😉), c’est une vraie pause, une récompense après l’école, un petit rituel qui redonne de l’énergie avant les activités ou les devoirs. Mais c’est aussi un casse-tête fréquent : comment trouver des idées qui soient à la fois rapides, équilibrées, gourmandes et compatibles avec les contraintes alimentaires ?

Compote pomme-poire-vanille maison avec topping crunchy

La base rassurante et douce de la compote, twistée avec un granola maison ou quelques graines pour amener du croustillant.

Barres de céréales maison aux fruits secs et graines – recette facile et saine

Croquantes, nourrissantes et faciles à préparer à l’avance : l’allié parfait des goûters “sur le pouce”.

Muffins banane et noix moelleux – recette saine

Une recette anti-gaspillage pour utiliser les bananes trop mûres, et donner de l’énergie pour le reste de la journée.

Cookies moelleux aux flocons d’avoine et chocolat – recette saine et gourmande

Doux, réconfortants et faciles à emporter, ils remplacent les biscuits industriels par une version maison ultra gourmande.



Cuisine & charge mentale : 5 astuces simples pour s’organiser et souffler au quotidien

On ne parle pas assez de ce petit poids invisible qu’on porte souvent : penser aux menus, vérifier les placards, prévoir les courses, anticiper qui aime quoi… C’est une vraie charge mentale. Mais bonne nouvelle : il existe des moyens concrets pour la réduire, sans sacrifier le plaisir de manger !