Carnets de cuisine

Toutes nos actus’ et nos recettes à découvrir et redécouvrir !

Mocktails & spiritueux sans alcool : comment imitent-ils si bien le goût de l’alcool ?

Comment arrivent-ils à reproduire le goût de l’alcool (sans en contenir une goutte) ? Des alternatives bluffantes L’univers du sans alcool a fait un bond. Fini les options tristes à base de sirop ou d’eau gazeuse. Place aux mocktails élégants, aux spiritueux sans éthanol qui réinventent nos verres d’été. Mais comment font-ils pour imiter le goût si caractéristique de l’alcool, sans la molécule elle-même ?

Brochettes à la plancha : 3 recettes faciles pour l’été (végé, poulet, crevettes)

Brochettes estivales à griller, simples, colorées et ultra conviviales ☀️

Verrines aux fraises, yaourt et granola : recette fraîche et express

Une douceur légère, parfaite pour le petit-déj, le brunch ou un dessert rapide à assembler !

Carpaccio de courgette au citron : recette méditerranéenne fraîche et végétarienne

Une recette légère et parfumée, parfaite pour accompagner un barbecue ou une planche apéritive !

Salade de pastèque, feta et menthe : la recette fraîche et sucrée-salée de l’été

Une recette ultra-fraîche, sucrée-salée, idéale pour un déjeuner léger ou une entrée originale !

Comment bien manger en été : frais, léger et savoureux (sans se priver)

Chaque année, dès que les températures montent, les règles alimentaires de saison refont leur apparition : “Faut manger light”, “Oublie les plats chauds”, “Crus = mieux”, “L’été c’est salade ou rien”. Mais c’est faux !  Oui, nos envies changent quand il fait 30°C. Mais non, tu n’as pas besoin de vivre à base de concombre pour bien manger en été. Alors chez Livecook, on te propose un petit guide pour adapter ton alimentation à la chaleur… sans pression, sans privation, et surtout : avec plaisir !