Ingrédients :
- 100 g de boulgour
- 1 bouquet de persil plat frais
- 1 grenade (grains seulement)
- 1 petit oignon rouge
- Le jus de 2 citrons
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Étapes :
- Fais cuire le boulgour selon les instructions, puis laisse refroidir.
- Hache finement le persil et l’oignon rouge.
- Mélange le boulgour, le persil, les grains de grenade et l’oignon dans un saladier.
- Assaisonne avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Laisse reposer au frais avant de servir pour un maximum de saveurs.
