Ingrédients :
- 200 g de patate douce cuite et écrasée
- 2 c. à soupe de purée d’amande
- 2 c. à soupe de sirop d’érable ou de sirop d’agave
- 100 g de chocolat noir fondu
- 50 g de poudre d’amande ou farine sans gluten
- 1 c. à café de poudre à lever
- Une pincée de sel
Préparation :
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Dans un récipient, mélange la patate douce, la purée d’amande, le sirop et le chocolat fondu.
- Ajoute la poudre d’amande, la levure et le sel.
- Verse la pâte dans un moule carré huilé et enfourne pour 20 à 25 minutes.
- Laisse bien refroidir avant de découper en carrés.
Adaptation possible (IG bas / anti-inflammatoire) :
Pas de sucre raffiné Bon appétit ! 😋
