Ingrédients (12 cookies environ) :
- 2 bananes bien mûres
- 120 g de flocons d’avoine (certifiés sans gluten si besoin)
- 2 c. à s. de purée d’amande ou de cacahuète
- 1 c. à c. de cannelle
- 40 g de pépites de chocolat noir (optionnel mais recommandé 😋)
Préparation :
1. Écrase les bananes à la fourchette dans un bol.
2. Ajoute les flocons, la purée d’oléagineux et la cannelle, mélange bien.
3. Incorpore les pépites de chocolat.
4. Forme des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Enfourne 12 à 15 min à 180 °C.
👉🏻 Astuce : conserve-les 3 jours dans une boîte hermétique ou congèle-les pour les ressortir au besoin.
